金洪元教授认为当代脾胃之病多先湿食伤脾，而致脾虚乃至五脏失调。就历代文献资料和现代研。
究脾胃学说的结果来看，都说明脾胃病发生率高，且脾胃所辖的范围广泛，从唇口、食管、胃、小肠、大肠至肛门的疾病都属于脾胃，外感风、寒、湿，情志不遂，饮食劳倦，病虫毒邪等均可导致脾胃病，其它脏腑如肝、胆、肺、肾等病变都可直接或间接引起脾胃病；而其它脏腑的疾病又都可以通过调脾胃得到治疗。金洪元教授深谙调理脾胃在临床中的重要意义，他在《内经》“人以胃气为本”和仲景“四季脾旺不受邪”，“保胃气，存津液”的学术思想指导下，并受李东垣、叶天士等前贤的影响，撷取众家之长，融会贯通，冶于一炉，逐渐形成了以调理脾胃为中心的学术思想。金洪元教授认为所有疾病的发生其根本原因，就是人体正气亏虚，即所谓“正气存内，邪不可干。”“邪之所凑，其气必虚”。人之正气的生成来源于水谷精气，水谷精气的盛衰与脾胃功能的强弱有着内在联系。脾胃功能强则正气充盛，反之则正气不足，而正气的强弱，又直接或间接地影响到预防和抗病能力，正如李东垣所说“内伤脾胃，百病由生。”因此，金洪元教授在临床实践中论治常以脾胃为先，处处顾护脾胃。