
近年来,国内外相关研究提示,营养不良是导致压力性损伤的危险因素之一。营养不良与压力性损伤的发生密切相关,血白蛋白低于35g/L的患者中75%发生压力性损伤,而血白蛋白高于35g/L患者中只有16.6%发生压力性损伤。

压力性损伤的原因有很多:如压力、剪刀力、摩擦力、潮湿、年龄因素、运动性因素、营养因素、组织灌注及心理因素等。长期以来,人们将预防压疮的重点放在减轻压力、摩擦力等一些局部皮肤的护理上,护士对长期卧床的患者实施最多的护理措施是定时翻身,加防褥疮气垫床,骨隆突处使用减压贴等以减轻压力、摩擦力,压疮的治疗也是以创面的治疗为主,未重视此类人群的营养治疗,将关注焦点放在了外在原因,而忽视了内在原因。
目前大部分年老体弱、长期卧床的病人,胃肠蠕动慢,消化功能差,导致吸收摄入不足,出现消瘦、全身营养障碍,负氮平衡、严重贫血、低蛋白血症、皮下脂肪减少、肌肉萎缩等现象。皮肤对外来性压力的感受性减弱。因此,当患者局部皮肤受压时,骨突处的皮肤缺乏肌肉和脂肪组织的保护,更容易发生局部缺血坏死。促进压疮的形成,延迟压疮的愈合。

新疆医科大学附属中医医院(自治区中医医院)伤口管理小组在诸多治疗方式中,重点运用了中医膳食(牛肉、胡萝卜、大蒜、生姜等)食材,在“营养干预促进创面愈合”方面取得显著疗效。临床研究表明,合适的热量和蛋白质摄入可以预防压力性损伤,促进创面愈合。所以,完善的营养评估、有效的喂养方式、合理的营养搭配,能高效降低压力性损伤的发病率以及发生损伤程度,更加能帮助压力性损伤患者尽快恢复。在压力性损伤的预防和治疗中,医护人员与家属应该内外兼顾,标本兼治。
下一期,我们将给大家介绍压疮饮食方面的相关知识。
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来源:伤口管理小组
编辑:马莹 马倩
审核:孙强